Kebun komuniti jana ekonomi

 oleh IZWAN ROZLIN14 November 2022

Komuniti Kampung Layang-Layangan memberi penerangan kepada pelancong yang hadir melihat sarang lebah kelulut.

SHAH ALAM - Harga barangan makanan asas yang semakin meningkat menjadi satu bebanan buat rakyat Malaysia. Menyedari perkara ini, kerajaan mengambil inisiatif memperkenalkan pelbagai bantuan bagi meringankan beban rakyat yang terkesan akibat pandemik Covid-19 serta kenaikan harga barangan.

Kementerian Wilayah Persekutuan mengambil langkah proaktif dengan mempergiatkan Program Pertanian Bandar Wilayah Persekutuan (PPBWP) secara menyeluruh di Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Putrajaya dan Labuan.

PPBWP yang mula dilaksanakan pada tahun 2006 di bawah Program Mampan Sejahtera Wilayah Persekutuan (LA21), adalah program berasaskan komuniti (community-based) dan menggunakan pendekatan pengupayaan komuniti (empowering community) bagi mengoptimumkan penggunaan tanah yang terhad, tanah terbiar, tanah rezab, tanah di bawah talian rentis, sekolah, institusi atau kebun-kebun komuniti sedia ada yang dinaik taraf dan ditambah nilai.

Program ini dilaksanakan secara bottom-up iaitu keperluan dan kehendak daripada komuniti, pelajar, persatuan itu sendiri serta dibantu oleh agensi di bawah kementerian iaitu Dewan Bandaraya Kuala Lumpur (DBKL), Perbadanan Putrajaya (PPj) dan Perbadanan Labuan (PL) dengan kerjasama agensi lain seperti Jabatan Pertanian Malaysia serta Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (Mardi), universiti, pihak swasta serta badan bukan kerajaan (NGO).

Cendawan tiram kelabu Kampung Sungai Bedaun

Kos tanaman yang rendah selain mendapat permintaan tinggi menjadikan cendawan tiram kelabu sebagai pilihan untuk ditanam secara komersial.

Faktor ini mendorong penduduk Kampung Sungai Bedaun, Labuan mengusahakannya dan mampu menghasilkan sebanyak lapan hingga 10 kilogram cendawan sehari.

Ketua Kampung Sungai Bedaun, Rosmaini Puteh berkata, tanah seluas 0.20 hektar digunakan untuk membina rumah cendawan yang memuatkan sekitar 7,000 bongkah dan setiap bongkah dijual dengan harga RM25 sekilogram.

“Cendawan tiram tidak akan tumbuh dengan jumlah yang besar dan cepat misalnya satu bongkah hanya boleh dituai sebanyak lapan hingga 10 kali sahaja. Selepas itu, kami akan cucuknya semula untuk hasilkan yang baru. Ia juga boleh tahan selama tiga hari sahaja,” katanya kepada Sinar Ahad.

Baca lagi di sini.

RM6j bantu pertanian berskala besar

NOR ‘ASYIKIN MAT HAYIN
31 Mac 2014


smail melihat sangkar menternak madu lebah selepas merasmikan Pakej Projek Usahawan Lebah Peringkat negeri di Kompleks Bimbingan Usahawan Tani dekat Pagoh.


MUAR - Satu skim baharu akan diperkenalkan membabitkan peruntukkan sebanyak RM6 juta bagi memulakan projek pertanian secara berkelompok dan berskala besar yang turut melibatkan bidang penternakan tahun ini.

Pengerusi Jawatankuasa Pertanian dan Industri Asas Tani negeri, Ismail Mohamad berkata, skim tersebut merupakan simpanan terkumpul daripada dana pinjaman industri kecil berasaskan tani dan makanan di negeri ini yang dikendalikan Agro Bank.

“Baki peruntukan terdahulu dilaburkan sehingga jumlah terkumpulnya  menjadi RM6 juta yang  membolehkan skim baharu diwujudkan.

“Jadi dengan wang ini lebih banyak cabang pertanian dapat dilakukan sekaligus meningkatkan kapasiti pengeluaran makanan di negara ini,” katanya dalam sidang media selepas merasmikan Pakej Projek Usahawan Lebah Peringkat negeri di Kompleks Bimbingan Usahawan Tani dekat Pagoh di sini, kelmarin.

Dalam perkembangan lain, peniaga kecil digalakkan membuat pinjaman dengan Tabung Ekonomi Kumpulan Usahawan Niaga (Tekun) Nasional berbanding Agro Bank.

“Syarat pinjaman Tekun lebih mudah tanpa memerlukan cagaran dengan tawaran pinjaman serendah RM5,000 hingga RM15,000.

“Kita mendapati peminjam Tekun dapat menjelaskan bayaran balik lebih teratur mengikut jadual kerana ada pegawai datang ke rumah setiap minggu  memungut hutang,” katanya.

Beliau berkata, kelebihan Tekun pula akan menawarkan kadar pinjaman yang lebih tinggi secara berperingkat sehingga RM100,000 jika prestasi bayaran baik.

Jelasnya, Agro Bank terpaksa mengambil tindakan menyenaraihitamkan 25 peserta Skim Satu Daerah Satu Industri kerana gagal melunaskan pinjaman mengikut kadar dan masa yang ditetapkan.

“Perkara ini (tidak bayar hutan) disebabkan banyak faktor antaranya  perniagaan yang dilakukan tidak berjaya, masalah kesihatan, bencana alam dan sengaja tidak mahu bayar hutang.

“Kita mahu peminjam mempunyai rasa tanggungjawab untuk membayar balik pinjaman kerana boleh menjejaskan peluang orang lain untuk memulakan perniagaan,” katanya.

Sumber: http://www.sinarharian.com.my/

Guru besar ceburi bidang ternakan lebah kelulut

BIDOR - Bermodalkan RM2,800, seorang guru besar sebuah sekolah di sini, bersama rakan kongsinya mengusahakan ternakan lebah kelulut.

Othman Md Ali, 56, berkata, dia tertarik untuk menternak lebah itu setelah diberikan sebotol madu lebah kelulut oleh seorang rakan yang merupakan usahawan menternak lebah bagi mengubati penyakit batuk dihidapinya.

Menurutnya, setelah beberapa hari minum madu itu, batuk yang dialami beransur  sembuh.

“Saya terus tertarik untuk menjadi usahawan lebah kelulut dan sebagai permulaan saya bersama rakan kongsi menternak serangga itu di dalam tujuh kotak.
"Kini kami mempunyai 300 kotak yang mampu menghasilkan kira-kira 40 kilogram sebulan," katanya.

Othman berkata, madu berkenaan dijual dengan harga RM150 sebotol dan pendapatan diterima setiap bulan adalah antara RM5,000 hingga RM6,000.

"Madu ini dijual di pekan Bidor kepada rakan dan peminat madu lebah kelulut yang kini menjadi pelanggan tetap.

"Saya menjalankan perusahaan ini sendiri tanpa bantuan mana-mana agensi kerajaan atau swasta tetapi kini saya berusaha mendapatkan khidmat nasihat Fama, Jabatan Pertanian, Sirim, Mardi dan  Jabatan Perdagangan  Dalam Negeri Hal Ehwal Pengguna Korporat," katanya.

Source: http://www.sinarharian.com.my/guru-besar-ceburi-bidang-ternakan-lebah-kelulut-1.227196

Honey bees selectively avoid difficult choices.

By Seriously Science 


Photo: flickr/James Diedrick

I don’t know about you, but I totally avoid making difficult choices, particularly when there doesn’t seem to be any way to determine the what the correct decision might be. Surprisingly, the study shown here suggests that honeybees might approach decisions in the same way. The experiments consisted of decision tests of different levels of difficulty: the “easy choices” were a reward (sugar, yum!) placed clearly above or below a visual reference, and a punishment (quinine, yuck!) in the other position. “Hard choices” were represented by the reward being offset but overlapping with the visual reference, and “impossible choices” were actually impossible to predict: “For impossible trials (so-called because objectively they had no correct answer and therefore were rewarded pseudorandomly), the centers of both targets were in line with that of the reference.” Honeybees were allowed to choose to either be rewarded, punished, or to “opt out” and fly away. It turns out, when presented with harder choices, the bees were more likely to “opt out”, indicating that when the “right answer” is less obvious, the best choice may be to make no choice at all (at least if you are a bee… or me!).

Honey bees selectively avoid difficult choices.

“Human decision-making strategies are strongly influenced by an awareness of certainty or uncertainty (a form of metacognition) to increase the chances of making a right choice. Humans seek more information and defer choosing when they realize they have insufficient information to make an accurate decision, but whether animals are aware of uncertainty is currently highly contentious. To explore this issue, we examined how honey bees (Apis mellifera) responded to a visual discrimination task that varied in difficulty between trials. Free-flying bees were rewarded for a correct choice, punished for an incorrect choice, or could avoid choosing by exiting the trial (opting out). Bees opted out more often on difficult trials, and opting out improved their proportion of successful trials. Bees could also transfer the concept of opting out to a novel task. Our data show that bees selectively avoid difficult tasks they lack the information to solve. This finding has been considered as evidence that nonhuman animals can assess the certainty of a predicted outcome, and bees’ performance was comparable to that of primates in a similar paradigm. We discuss whether these behavioral results prove bees react to uncertainty or whether associative mechanisms can explain such findings. To better frame metacognition as an issue for neurobiological investigation, we propose a neurobiological hypothesis of uncertainty monitoring based on the known circuitry of the honey bee brain.”

Source: http://blogs.discovermagazine.com/seriouslyscience/2013/11/12/honey-bees-selectively-avoid-difficult-choices/#.Uozps8SnpB4

Kebaikan Madu, Gamat, Susu Kambing

Dapatckan petua-petua menngunakan madu. Click Here!

Madu, Gamat, Daun ginkgo biloba

Untuk mengekalkan tahap kesihatan, pengambilan makanan yang seimbang dan berkhasiat adalah penting dalam setiap sajian. Terdapat pelbagai pilihan makanan yang kita boleh ambil. Salah satu sebagai makanan tambahan yang mampu memberikan zat dan nutrien yang tidak terdapat dalam makanan utama. Tiga makanan berikut adalah makanan diperakui sebagai makanan yang bukan sahaja memberikan khasiat tambahan, malah boleh membantu memulihkan pelbagai masalah kesihatan.

Khazanah dari dalam laut

Gamat adalah sejenis haiwan laut yang bernilai tinggi. Ia berbentuk seperti sosej, kulit yang keras dan memanjang. Khasiat gamat telah diperakui sejak sekian lama untuk menyembuhkan luka dan sebagai ubat penahan sakit semula jadi.

Kajian daripada penyelidik tempatan dan luar mendapati bahawa gamat mengandungi kandungan protein, karbohidrat, zat galian dan asid lemak yang tinggi. Ia juga mengandungi pelbagai asid lemak omega-3, dan vitamin A, B1, B2, C beserta garam galian seperti kalsium, magnesium, zink dan zat besi.

Salah satu elemen penting di dalam gamat adalah kandungan kolagennya yang tinggi iaitu sebanyak 92 peratus. Dengan komposisi yang banyak ini, ia mampu memerangi kesan penuaan, kemerosotan prestasi sel di dalam badan manusia malah mempercepatkan pertumbuhan sel-sel baru yang telah rosak.

Gamat juga baik dikatakan untuk meredakan sakit sendi, mengurangkan ketegangan otot dan mengurangkan bengkak akibat digigit serangga. Kolagen daripada gamat juga membantu meningkatkan kadar kolagen asli di dalam badan dan seterusnya menganjalkan kulit supaya menjadi awet muda.

Penawar daripada madu

Madu adalah salah satu bahan makanan yang mempunyai sifat penyembuh semula jadi. Ia sudah dikenali sejak zaman dahulu sebagai salah satu sumber makanan yang baik untuk kecantikan dan kesihatan dalaman.

Dalam perubatan Islam, madu sering digunakan sebagai ubat untuk membantu meringankan sakit seperti membersihkan kotoran di dalam usus, menormalkan kelembapan tubuh badan, mancairkan kahak dan menguatkan sistem pertahanan tubuh.

Menurut Dr. Susan Percival dari Jabatan Nutrisi Manusia dan Sains Makanan, Universiti Florida, Amerika Syarikat, madu mengandungi pelbagai kandungan mineral dan vitamin seperti B6, tiamina, miacin, ribotlorina dan asid pontohenic. Ia juga mengandungi zat-zat seperti kalsium, zat besi, kuprum, magnesium, manganese, fosforus, potasium, sodium dan zink.

Madu turut mengandungi vitamin B1, B2, C, B6 dan B3. Komposisinya berubah-ubah sesuai dengan kualiti madu bunga dan serbuk sari yang diperoleh lebah. Madu berperanan sebagai anti oksida dalam badan manusia yang mampu menghapuskan bahan-bahan radikal yang menjadi penyebab utama kepada penyakit-penyakit kronik. Kajian terkini membuktikan, kandungan madu lebah yang terdiri daripada bahan semula jadi pelbagai gula seperti glukos dan fruktos ini mampu meningkatkan stamina.

Madu boleh diamalkan dalam diet seharian kerana madu sesuai dijadikan pengganti gula sekaligus dapat menjaga kesihatan badan. Selain itu, amalan minum air madu hangat selepas makan boleh membantu melancarkan pencernaan serta meningkatkan metabolism tubuh.

Dari segi kecantikan, madu sebenarnya telah lama digunakan untuk mencantik, menghalus, melembab dan mengawal keanjalan kulit.

Artikel Penuh: http://www.utusan.com.my/utusan/Kesihatan/20131013/kn_01/Kebaikan-Madu-Gamat-Susu-Kambing#ixzz2iTRJe2L2
© Utusan Melayu (M) Bhd 

Peroleh RM1,000 seminggu

DAPATKAN RAHSIA KHASIAT MADU. Click Here!

Dari kiri: Mohd Ariffin dan Ahmad tidak melepaskan peluang menikmati madu lebah kelulut dari koloninya menggunakan penyedut minuman.

PASIR MAS - Setiap graduan yang tamat pengajian pasti mengimpikan untuk bekerja dengan sesebuah organisasi dan mendapat upah setimpal dengan usaha selama ini.

Namun tidak bagi anak jati Kampung Jintan, Chetok, iaitu Azeman Jaya, 22, atau lebih dikenali sebagai Tok Cik apabila dia memilih untuk mengusahakan ternakan lebah kelulut bagi mencari rezeki yang halal.

Walaupun pada peringkat awal pilihannya itu sering diragui namun, berkat usaha dan keyakinan diri, Azeman mengorak langkah cuba membuktikan kelainan yang dilakukannya itu.

Cabar diri sendiri

Berbekalkan pengalaman yang diperoleh sepanjang pengajian di Institusi Vaterina, Kluang, Johor, Azeman mencabar dirinya dengan memulakan ternakan lebah kelulut secara kecil-kecilan.

“Ramai graduan sekarang yang memasang angan-angan untuk makan gaji tetapi tidak bagi saya kerana dengan bekerja sendiri juga kita mampu berjaya dalam hidup.

“Bermula dengan modal RM10,000 hasil bantuan adik-beradik, saya hanya menggunakan kawasan halaman rumah untuk ternakan ini,” katanya kepada Sinar Harian.

Menurutnya, yang juga anak bongsu daripada lapan beradik itu, halaman rumah yang dipenuhi dengan pokok buah-buahan memberi kelebihan kepada usahanya itu kerana ia dapat menarik minat lebah kelulut.

Katanya, selepas enam bulan bersusah payah berusaha akhirnya dia berjaya menghasilkan 350 koloni kelulut yang diletakkan di sekitar kawasan rumahnya.

“Daripada jumlah itu, 30 koloni sudah berjaya menghasilkan madu,” katanya.

Pendapatan lumayan

Azeman berkata, madu yang dikumpulkan dijual dengan harga serendah RM50 bagi 200 gram, manakala RM140 untuk sekilogram.

“Oleh kerana madu lebah kelulut mempunyai banyak khasiat, terutama sebagai penawar penyakit kencing manis, darah tinggi, asma dan sebagainya, ia sering mendapat permintaan yang tinggi daripada pembeli.

“Kadang-kadang permintaan yang diterima lebih tinggi daripada hasil pengeluaran,” katanya yang memperoleh pendapatan RM1,000 seminggu hasil ternakan itu.

Azeman berkata, melihat kepada sambutan yang diterima, dia bercadang untuk membuka sebuah ladang kelulut di tanah peninggalan keluarga untuk mendapatkan bekalan madu yang lebih banyak pada masa akan datang.

“Ia masih lagi di peringkat perancangan dan saya berharap dengan sokongan ramai impian ini akan menjadi kenyataan,” katanya.

Galak anak muda

Sementara itu, Ketua Pengarah Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (Fama), Datuk Ahmad Ishak berkata, beliau menggalakkan petani atau pengusaha muda yang ingin berkecimpung dalam bidang ternakan lebah kelulut tersebut.

“Kami bersedia untuk membantu dari segi mempromosikan madu ini kerana dengan adanya penghasilan madu lebah kelulut ia dapat menambahkan koleksi madu yang ada di Fama, selain madu lebah dan tualang,” katanya semasa mengadakan lawatan
khas ke ladang ternakan kelulut Sungai Lombong Agro Farm milik Azeman, di sini.

Hadir sama, Pengarah Fama Wilayah Timur 1, Mohd Ariffin Awang.

Menurutnya, usaha yang dipraktikkan Azeman cukup kreatif terutama penggunaan sumbar asli dalam menghasilkan madu tersebut.

Beliau berharap Azeman dapat melakukan lebih banyak pengeluaran madu agar ia dapat dipasarkan dengan lebih meluas lagi.

Sumber: http://www.sinarharian.com.my/peroleh-rm1-000-seminggu-1.202919

Who, what, why: How do you track a honey bee?

By Denise WintermanBBC News Magazine

The latest research investigating why honey bees are dying involves tracking the small insects, but how do you track a bee?

Bee numbers have been falling dramatically and scientists are trying to understand why. In the past 25 years honey bee numbers in England have more than halved and they are still decreasing. It is a similar story elsewhere in the UK and in other countries.

Bees of all types - there are hundreds of them - play a huge role in the life of the countryside and a third of what we eat is reliant on bee pollination. Studying the behaviour of these complex insects is crucial to finding out what is happening but it is also a big challenge.

The answer

• A tiny antenna is glued to the thorax of the insect
• A radar transmitter emits a signal
• A diode in the centre of the antenna converts it into a unique signal that researchers can track

 honey bee can visit several thousand flowers in one day and navigate over several kilometres, so how do you track one?

Scientists are using harmonic radar technology. A radar transmitter emits a signal which is received by a tiny antenna glued on a honey bee's thorax (back). A small diode in the centre of the antenna converts it into a different wavelength that can be detected and followed.

The converted signal is unique. There is no other source in the environment, so scientists know it's the tagged honey bee. A portable radar tracking station is used to transmit the signal and gather the information sent back.

The system was developed by scientists at the Natural Resources Institute and is operated by scientists at Rothamsted Research, a government-funded agricultural research centre in Hertfordshire. It's currently being used in several major research projects.

Read more at:http://www.bbc.co.uk/news/magazine-23448846